BUURTSUPER
GeZond | DUURZAAM | EERLIJK | LOKAAL
In onze buurtsuper verkopen we producten van lokale boeren en voedselproducenten die op een verantwoorde en eerlijke manier produceren. We geven vooral lokale boeren een podium in onze winkel maar we kijken ook verder als er een Nederlandse boer iets moois of bijzonders maakt. Voor producten die we niet in eigen land verbouwen of produceren gaan we zelfs de grens over, maar dan moet dat product wel een verhaal hebben dat we graag vertellen.
En ja, we bieden een voedsel gerelateerd assortiment.
In onze buurtsuper verkopen we producten van lokale boeren en voedselproducenten die op een verantwoorde en eerlijke manier produceren. We geven vooral lokale boeren een podium in onze winkel maar we kijken ook verder als er een Nederlandse boer iets moois of bijzonders maakt. Voor producten die we niet in eigen land verbouwen of produceren gaan we zelfs de grens over, maar dan moet dat product wel een verhaal hebben dat we graag vertellen.
En ja, we bieden een voedsel gerelateerd assortiment.
Buurtsuper
Een bezoekje aan BOERgondisch is geen race tegen de klok maar juist een fijn moment van jouw dag. Persoonlijk contact vinden wij belangrijk. We bieden in onze winkel een oase van rust, warmte en vakmanschap. Het geduld, de passie en aandacht die boer heeft voor zijn gewas, laten wij zien en bieden wij aan onze klanten en onze gasten. BOERgondisch is veel meer dan een buurtsuper. We vertellen de inspirerende en mooie verhalen achter de producten.
BOERgondisch Rotterdam is een plek waar de buurt
samenkomt en samen eet. Omdat we een buurtfunctie vervullen werken we graag met medewerkers uit de buurt en ook voor mensen met afstand tot de arbeidsmarkt is er plaats.
De Boodschappenlijst
Voor welke boodschappen kom je naar BOERgondisch Rotterdam?
Natuurlijk de lekkerste verse groenten en fruit uit onze eigen regio. Bevlogen boeren en telers die al hun kennis en passie stoppen in heerlijk gezond voedsel.
Brood van onze eigen bakker uit Rotterdam die bij ons in de winkel zijn dependance heeft. Hij is gek op zijn brood met mooie granen, eerlijke bereidingswijze, punt. Elke dag vers.
Gebak om van te watertanden, maar zonder suiker.
Vlees van boeren die nog elk dier kennen en gecontroleerd slachten, kleine aantallen vee die eerst helemaal verkocht worden voordat er meer geslacht gaat worden. Elk deel van het beest wordt gebruikt, indien nodig vriezen we het in. ZERO WASTE!
Vis direct van de boot naar onze winkel. Duurzaam gevangen vis en alleen vis van het seizoen. Maar ook schaal- en schelpdieren uit onze eigen Oosterschelde.
Melk, kaas, yoghurt en nog veel meer heerlijke zuivel uit de regio. Dagelijks vers. Van verschillende zuivelboeren omdat we veel mooie producten willen aanbieden.
Eieren van vrije uitloop kippen uit de regio. Los te koop, per stuk of per doos. Neem je eigen doos
mee, dat scheelt weer verpakkingen.
Honing van imkers die zijn aangesloten bij Honey Highway zodat bijen kunnen blijven genieten van hun eigen honing en niet van suikerwater omdat wij mensen zo graag hun voedingsbron eten.
Vis direct van de boot naar onze winkel. Duurzaam gevangen vis en alleen vis van het seizoen. Maar ook schaal- en schelpdieren uit onze eigen Oosterschelde.
Melk, kaas, yoghurt en nog veel meer heerlijke zuivel uit de regio. Dagelijks vers. Van verschillende zuivelboeren omdat we veel mooie producten willen aanbieden.
Eieren van vrije uitloop kippen uit de regio. Los te koop, per stuk of per doos. Neem je eigen doos
mee, dat scheelt weer verpakkingen.
Honing van imkers die zijn aangesloten bij Honey Highway zodat bijen kunnen blijven genieten van hun eigen honing en niet van suikerwater omdat wij mensen zo graag hun voedingsbron eten.
Deli. Neem vanuit onze counter een heerlijk salade mee als lunch of een kant- en klaar gerecht om vanavond op te warmen. Gezond eten zonder veel werk. Maar ook basissaus om thuis in een handomdraai een heerlijke pastasaus mee te maken
Volop sap. De gangbare sappen als appel en peer. Ongefilterd en troebel, zonder toevoegingen. Maar ook minder gebruikelijke sappen uit onze slowjuicers. Al het goede uit groente en fruit maar dan als shotje of drank.
Pasta`s van spelt en volkoren. Vanuit Nederland maar ook de gezondste varianten uit Italië.
Alles natuurlijk in bulk. Koop wat je nodig hebt, niet meer.
