Die staan mooi symbool voor de brug die Wouter wil slaan tussen de stad en het platteland. Te klein, te groot, te rijp of vreemd van vorm; Wouter gebruikt juist afgekeurde vruchten om er serieus lekkere fruitsappen van te maken. Zijn geavanceerde persmachine staat eigenlijk nooit stil. Ook jij kan met jouw eigen fruitoogst een afspraak maken bij Wouter om er heerlijke fruitsap van te maken. Na pasteurisatie blijft deze ongeopend nog 2 jaar houdbaar blijft en na openen meer dan een maand buiten de koeling. Op die manier hoef ook jij geen overtollig fruit uit jouw eigen groentetuin weg te gooien.
Wouters unieke blends van 100% Nederlandse appel met bijvoorbeeld Peruaanse gember of juist de toevoeging van habanero pepers en hibiscus zorgen ervoor dat deze sappen serious juice genoemd worden