Veggihap selecteert boeren die een overschot aan imperfecte en overtollige groenten te gebruiken die helaas nooit op de markt zouden zijn gekomen. Op deze manier verminderen we voedselverspilling en maken we nutriëntenterugwinning mogelijk. We drogen deze groente, voegen speltbloem toe en zo krijg je een heerlijke pasta om mee te koken. Boordevol nutriënten!
Campanelle is een echte pastadelicatesse, met zijn klokjesvorm met gegolfde randen. De Italianen maken nog steeds ruzie over waar het vandaan komt: Toscane en Florence claimen allebei de uitvinding ervan. We hebben ze gemaakt met spinazie, een combinatie van een uitzonderlijke smaak met een perfecte bite en voedzame gelukzaligheid. Campanelle werkt echt zijn magie in combinatie met kaas- of roomsausen, ragu of een pestosalade.
Gemaakt in Rotterdam
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.